A dieta cetogênica (ou keto) é um plano com pouquíssimo carboidrato, proteína moderada e muita gordura. O objetivo é levar o corpo à cetose, estado em que ele passa a usar gordura e corpos cetônicos como energia.
Contexto na Nutrição
Ela surgiu como tratamento médico para epilepsia de difícil controle, sempre com acompanhamento profissional. Seu uso para emagrecer ganhou popularidade depois.
Efeitos comuns na adaptação, a chamada “gripe cetogênica”: cansaço, dor de cabeça e irritação nos primeiros dias.
Pontos de atenção:
- É mais restritiva do que a dieta low carb e difícil de manter
- Pode afetar colesterol e rins em algumas pessoas
- Não é indicada na gravidez, em doenças do fígado, rins ou pâncreas, nem com histórico de transtorno alimentar
- Quem usa remédios para diabetes ou pressão precisa de acompanhamento médico
Não comece sem avaliação de um médico ou nutricionista. Prefira gorduras boas.
Links Relacionados
- Veja também: Dieta Low Carb
- Veja também: Gorduras Boas
- Fonte oficial: Ministério da Saúde
Conclusão
Entendeu o que é dieta cetogênica? Ela exige cuidado e acompanhamento.
Quer entender outras estratégias? Explore o nosso glossário de nutrição e veja a reeducação alimentar.